Kocaeli'nde o işletmelerde kaçak hayvan kesiliyor!

Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam, Ramazan öncesinde bazı işletmelerde ve ahırlarda kaçak hayvan kesimi yapıldığı, kesilen etlerin poşetlere doldurularak perakende olarak satıldığı hakkında uyarılarını dile getirdi

Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam sosyal medya hesabından şunları söyledi; " Her sene ramazan ayına yirmi gün kala büyükbaş Hayvancılık yapan işletmelerde, ahırlarda kaçak hayvan kesimi yapılmaktadır. Kesilen Hayvanların kemikli veya kemiksiz mahalle aralarında poşetler içerisinde parekende olarak satışı yapılmaktadır.

HASTALIKLAR OLUR
Ahırlarda hayvan kesmek ve satmak kanunen yasaktır. Vatandaşlarımıza tavsiyem kaçak olarak kesilen hayvan etlerini almayın. Çünkü ahırda kesilen hayvanlar veteriner kontrolünde kesilmemektedir. Bu hayvanlarda tüberküloz, brusello ve benzeri gibi hastalıklar olabilir. Bunu nereden biliyoruz diye sorarsanız, odamıza gelen şikayetler olduğu gibi kesilen hayvanların etlerini kasap dükkanlarımıza kıyma çekme talebiyle getirilmektedir.

DIŞARIDAN GETİRİLEN ETLERİ KIYMA ÇEKMEYİN
Buradan kasap esnafımıza da sesleniyorum. Dışarıdan getirilen etleri kıyma çekmeyin!
Vatandaşlarımıza son olarak etlerini kasap esnafımızdan almalarını tavsiye ediyorum.
Çünkü kasap Esnafımız canlı aldıkları büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarını veteriner kontrolünde onaylı mezbahalarımızda kesimini yapmaktadır."