Kırmızı ete ufak zam

Ulusal Kırmızı Et Konseyi, dana ve kuzu karkas etlerine zam geldiğini duyurdu. Geçen aya göre fiyatlar oldukça cüzi miktarda listeye yansırken geçen yıla göre ise fark yüksek

Tarım ve Orman Bakanlığı ve Et ve Süt Kurumu'nun teşvikleri ve Kurban Bayramı'nın da etkisiyle kırmızı ette yaklaşık 4 aydır ciddi bir zam görülmüyordu. Hayvancılık üzerine yapılan politikalar şimdilik olumlu sonuçlar veriyor. Bunun etkisiyle söz konusu zamlar da oldukça cüzi oranda listelere yansıyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi internet sitesinde güncel kırmızı et fiyatlarını duyurdu. 24 Ekim'de yayınlanan yeni fiyat listesinde zamlar geçen aya göre oldukça cüzi miktarda gerçekleşti.

GEÇEN AYA GÖRE OLDUKÇA AZ 
Dana karkas geçen aya göre ortalama yüzde 0.10, kuzu karkas etine ise ortalama yüzde 1.5 oranında zam geldi. Geçen yılın bu aylarına göre ise dana karkasta yüzde 42.30, kuzu karkas ise yüzde 70.80 oranında yükseldiği görülüyor.

İŞTE GÜNCEL KARKAS ET FİYATLARI;
Bölge    Dana(Esk. Hariç)    Kuzu(Esk. Hariç)    Dana    Kuzu
Ege Bölgesi    335.00    402.50    316.67    331.67
Akdeniz Bölgesi    328.90    369.40    320.75    351.52
Marmara Bölgesi    335.40    410.70    326.17    388.92
İç Anadolu Bölgesi    328.90    388.10    321.91    372.65
Doğu Anadolu Bölgesi    337.50    376.30    326.00    357.04
Güneydoğu Anadolu Bölgesi    325.00    378.40    313.75    353.80
Karadeniz Bölgesi    337.50    398.40    337.50    398.40
Ortalama    332.60    389.11    323.25    364.86
Geçen Aya Göre Değişim Oranı (%)    0.20    1.70    0.10    1.50
Geçen Yıla Göre Değişim Oranı (%)    40.60    75.00    42.30    70.80